Resep Cara Membuat Capcay Kuah Kental Yang Enak Dan Lezat Tiada Duanya!
| 2:50:00 PM |
Yah, puasa-puasa gini enaknya ngomongin masalah masakan ya bunda shalihah sahabat Blognya Keluarga Sakinah. Bunda, salah satu menu masakan yang bisa kita coba untuk nanti berbuka adalah capcay kuah kental. Apa yang spesial dari masakan ini? Ehm, salah satu jawabanya kami mengambil tema ini karena makanan ini adalah salah satu makanan favoritku sendiri, hehe,, :) Maka dari itu coba-coba searching bagaimana sih Resep Cara Membuat Capcay Kuah Kental Yang Enak Dan Lezat Tiada Duanya.
Sebenarnya dari hasil searching ini ada banyak versi resep capcay kuah yang enak, ada banyak versi cara membuat capcay kuah kental. Dari situ kami menemukan resep cara membuat capcay kuah bening, resep cara membuat capcay kuah sederhana, cara membuat capcay kuah spesial. resep capcay kuah merah, resep capcay kuah jawa, resep cara membuat capcay kuah pedas. Bagaimana masing-masing makanan tersebut dibuat? Nanti kami coba uraikan satu persatu di bawah ya bun.
Capcay kuah kental ini juga bisa dipilih sebagai variasi dalam hidangan keluarga yang enak. Dalam makanan ini selain menyajikan daging namun juga dilengkapi dengan sayuran yang baik buat semua terutama si kecil. Jadi gizi dalam makanan ini tetap terpenuhi, selain rasanya enak juga. Ehm, makan makanan yang satu ini rasanya seperti nano-nano susah digambarkan karena yang ada cuma enak dan lezat, tapi variasi bahan dasarnya jadi membuat berbeda dengan makanan lainnya.
Kalau ngomongin enaknya, jadi nggak ada habisnya deh, hehe.. Yuk, mari kita intip nih resep cara membuat capcay kuah kental di bawah ini. Namun perlu diingat ya, walaupun kami searching-searching kami tidak mengambil 100% tulen, ada beberapa gubahan tersendiri yang menurut kami lebih pas buat kami, hehe.. :)
Resep Cara Membuat Capcay Kuah Kental Enak dan Lezat
Bahan
Yah, demikian tadi resep cara membuat capcay kuah kental sederhana namun enak dan lezat dan sebagai resep capcay kuah yang enak. Resep capcay kuah tersebut juga bisa dikatakan sebagai capcay kuah bening. Jadi cara membuat capcay kuah bening seperti di atas ya bunda. Selain itu juga, resep capcay kuah di atas juga bisa dibuat capcay yang bervariasi bunda. Caranya bagaimana? Caranya, bunda tinggal menambahkan beberapa bahan dan mengurangi beberapa yang lain serta menggantinya dengan bahan lain.
Sebagai contoh saja, jika bunda mau membuat capcay goreng, cara membuat capcay goreng, bunda cukup mengurangi airnya saja dan menumisnya sampai airnya kering atau kuahnya kering. Jika bunda mau membuat capcay kuah merah, cara membuat capcay kuah merah, bunda cuup menggantinya gula pasir menjadi gula jawa dan menambahkan saus tomat atau saus cabai saja.
Jika bunda mau membuat capcay kuah jawa, cara membuat capcay kuah jawa, bunda cukup menambahkan capcay saja. Jika bunda mau membuat capcay kuah pedas, cara membuat capcay kuah pedas, bunda cukup menambahkan saus saja sesuai selera. Selanjutnya cara membuat capcay kuah spesial sendiri, bunda cukup menambahkan udang, bakso atau sayuran lain sesuai selera, namun cara membuatnya seperti cara membuat capcay kuah kental seperti di atas. Simpel bukan? Ayok mari mencoba bersama bunda,, :)
Sebenarnya dari hasil searching ini ada banyak versi resep capcay kuah yang enak, ada banyak versi cara membuat capcay kuah kental. Dari situ kami menemukan resep cara membuat capcay kuah bening, resep cara membuat capcay kuah sederhana, cara membuat capcay kuah spesial. resep capcay kuah merah, resep capcay kuah jawa, resep cara membuat capcay kuah pedas. Bagaimana masing-masing makanan tersebut dibuat? Nanti kami coba uraikan satu persatu di bawah ya bun.
Capcay kuah kental ini juga bisa dipilih sebagai variasi dalam hidangan keluarga yang enak. Dalam makanan ini selain menyajikan daging namun juga dilengkapi dengan sayuran yang baik buat semua terutama si kecil. Jadi gizi dalam makanan ini tetap terpenuhi, selain rasanya enak juga. Ehm, makan makanan yang satu ini rasanya seperti nano-nano susah digambarkan karena yang ada cuma enak dan lezat, tapi variasi bahan dasarnya jadi membuat berbeda dengan makanan lainnya.
Kalau ngomongin enaknya, jadi nggak ada habisnya deh, hehe.. Yuk, mari kita intip nih resep cara membuat capcay kuah kental di bawah ini. Namun perlu diingat ya, walaupun kami searching-searching kami tidak mengambil 100% tulen, ada beberapa gubahan tersendiri yang menurut kami lebih pas buat kami, hehe.. :)
Resep Cara Membuat Capcay Kuah Kental Enak dan Lezat
Bahan
- 200 gram daging ayam
- 2 butir telur
- 5 buah wortel
- 1 bonggol kembang kol
- 1 bonggol brokoli
- 5 helai sawi putih
- 10 helai sawi hijau
- kaldu ayam secukupnya
- 3 siung bawang putih
- 4 siung bawang merah
- 12 batang bawang bombay
- 1/4 sendok makan merica bubuk
- 3 helai daun bawang
- 3 sendok saus tiram
- gula secukupnya
- garam secukupnya
- 2 sendok makan minyak goreng
- Tumis semua bumbu terlebih dahulu seperti bawang putih, bawang merah, bawang bombay, merica, daun bawang sampai harum.
- Jika sudah berbau harum dan berubah warna, masukkan daging ayam yang sudah dipotong kecil-kecil. Tumis hingga warna daging ayam berubah.
- Masukkan wortel, tumis sebentar hingga sedikit berubah warna.
- Tambahkan air sedikit, masukkan saus tiram, gula, garam dan kaldu ayam.
- Masukkan sayuran selain wortel. Bisa ditambahkan air sedikit demi sedikit sesuai selera.
- Masukkan telur, sambil diaduk-aduk sehingga telurnya bercampur dengan air dan sedikit mengental.
- Tunggu sampai semua sayuran matang, sampai air mendidih dan koreksi rasa.
- Setelah matang, angkat dan siap disajikan.
Yah, demikian tadi resep cara membuat capcay kuah kental sederhana namun enak dan lezat dan sebagai resep capcay kuah yang enak. Resep capcay kuah tersebut juga bisa dikatakan sebagai capcay kuah bening. Jadi cara membuat capcay kuah bening seperti di atas ya bunda. Selain itu juga, resep capcay kuah di atas juga bisa dibuat capcay yang bervariasi bunda. Caranya bagaimana? Caranya, bunda tinggal menambahkan beberapa bahan dan mengurangi beberapa yang lain serta menggantinya dengan bahan lain.
Sebagai contoh saja, jika bunda mau membuat capcay goreng, cara membuat capcay goreng, bunda cukup mengurangi airnya saja dan menumisnya sampai airnya kering atau kuahnya kering. Jika bunda mau membuat capcay kuah merah, cara membuat capcay kuah merah, bunda cuup menggantinya gula pasir menjadi gula jawa dan menambahkan saus tomat atau saus cabai saja.
Jika bunda mau membuat capcay kuah jawa, cara membuat capcay kuah jawa, bunda cukup menambahkan capcay saja. Jika bunda mau membuat capcay kuah pedas, cara membuat capcay kuah pedas, bunda cukup menambahkan saus saja sesuai selera. Selanjutnya cara membuat capcay kuah spesial sendiri, bunda cukup menambahkan udang, bakso atau sayuran lain sesuai selera, namun cara membuatnya seperti cara membuat capcay kuah kental seperti di atas. Simpel bukan? Ayok mari mencoba bersama bunda,, :)
0 comments:
Post a Comment